Elintarvikkeet ruokavaliossa 5 op (UEF)

Terveys, hyvinvointi, ravitsemus ja lääketiede, yksittäiset opintojaksot , Sosiaali ja terveys, avoin

Aika

08.01.2024 00:00 - 15.03.2024 00:00

Lisätietoja kellonajoista

Verkko-opinnot ajalla 8.1. - 15.3.2024.

Koulutuksen kuvaus

Opintojakso kuuluu opintokokonaisuuteen Ravitsemustieteen perusopinnot 25 op (UEF)

Keskeiset sisällöt

Elintarvikkeiden raaka-aine- ja ravintosisällöt sekä kulutus. Eri ruokaryhmien merkitys ravitsemuksessa. Uudet elintarvikkeet, perinteisiä liha- ja maitotuotteita korvaavat elintarvikkeet.

Osaamistavoitteet

Jakson suoritettuaan opiskelija tietää millaisia elintarvikkeita eri elintarvikeryhmiin kuuluu ja mikä on niiden merkitys suomalaisessa ravitsemuksessa, sekä omaa hyvän käsityksen siitä, mitä elintarvikealalla on tapahtumassa.

Suoritustapa

Aikataulutetut verkko-opinnot Moodle-oppimisympäristössä.

Toteutustavat: Verkko-opinnot.

Osaamisen arviointi

Arviointiasteikko: H-5.

Lisätietoja

Oppimateriaalit: Moodlen kautta jaettava oppimateriaali.

Muu informaatio

Huomioithan, että tämä opintojakso on aikataulutettu.

Koulutusmaksu

95 €. Hinta sisältää Mikkelin kesäyliopiston maksun ja Itä-Suomen avoimen yliopiston opintojaksokohtaisen maksun yhteensä 45 €.

Ilmoittautumiset

18.12.2023 mennessä

Peruutusehdot

Ilmoittautuminen voidaan perua veloituksetta 18.12.2023 mennessä. Mikäli ilmoittautuminen perutaan myöhemmin tai peruutusta ei tehdä lainkaan perimme kesäyliopiston maksuosuuden, riippumatta siitä onko rekisteröitymistä tehty opintojaksolle Itä-Suomen avoimeen yliopistoon. Opintomaksut ovat perintäkelpoisia (Laki n:o 706/2007). Ilmoittautumisen peruminen tehdään aina kirjallisesti sähköpostitse (koulutus@mikkelinkesayliopisto.fi).